750 grammes
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Harengs marinés

Harengs marinés

On m'a gentillement donné des harengs, aussi je les ai préparé marinés. Voici un plat que je ne mange que très rarement, mais que j'apprécie à l'occasion. Pour 4 personnes : - 4 harengs - 30 cl de vin blanc sec - 30 cl de vinaigre de vin blanc - 10 grains...

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Crumble de légumes

Crumble de légumes

J'apprécie vraiment les crumbles sucrés mais cette version salée permet de manger des légumes de façon différente. Celui ci accompagne très bien les poissons. Pour 6 personnes : - 1 kg de légumes ( poireaux, courgettes, carottes) - 100 grs de lardons...

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Pan-Cakes

Pan-Cakes

J'avais promis aux filles de leur faire des pan -cakes au petit déjeuner. C'est chose faite, mais j'ai anticipé en préparant la pâte la veille pour ne plus avoir qu'à la faire cuire le matin. Pour 26 pan cakes : - 2 oeufs - 150 ml de lait - 150 grs de...

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Blinis

Blinis

J'ai fait l'acquisition d'une poêle qui me permet de cuire plusieurs blinis ou pan cakes et autres en même temps, et je l'ai donc inauguré avec cette recette. Pour 12 blinis : - 1 yaourt nature - 1 oeuf - 100 grs de farine - 1/2 sachet de levure - 1 pincée...

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Mousse au Speculos

Mousse au Speculos

J'ai goûté cette mousse en mini verrine en me disant que ça risquait d'être ecoeurant, or je l'ai trouvé délicieuse!!!! On retrouve vraiment le gôut du Speculos, c'est onctueux et léger !!!! Pour 4 verrines : - 125 grs de speculos - 3 blancs d'oeufs -...

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Cup Cakes

Cup Cakes

Ma petite Marie ayant invité une copine, un gâteau s'imposait pour le goûter. Quoi de mieux qu'un gâteau de filles" rose" . Très simple à faire , rigolo à décorer, très bon à déguster !!!! Pour 16 cup cakes : - 180 grs de beurre - 180 grs de sucre - 3...

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Cake Alsacien

Cake Alsacien

Cette recette était notée dans mon cahier de cuisine depuis longtemps, alors je suis passée à la réalisation. La saveur change un peu du traditionnel cake au jambon que l'on déguste le plus souvent, il utilise la garniture habituellement utilisée pour...

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Madeleines

Madeleines

Je fais régulièrement des madeleines, mais je voulais trouver une recette traditionelle afin que celles ci soient bien bombées, c'est chose faite . Celles ci demandent 2 heures de repos avant la cuisson , mais ça vaut la peine d'attendre !!! Pour 30 madeleines...

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