Gâteau au yaourt

Publié le par Aline

Par ce dimanche de janvier neigeux, un bon chocolat chaud accompagné d'un gâteau s'impose pour le goûter.
C'est le classique des gâteaux qui est facilement réalisable par les enfants car on mesure les ingrédients avec un pot de yaourt.


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- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 pot de lait

Casser les oeufs, les mélanger avec le sucre, le sucre vanillé.
Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure.
Terminer par l'huile et le le lait.
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Verser la pâte et faire cuire 30 à 40 mn à 180°.
Piquer une lame de couteau pour s'assurer que le gâteau est cuit, la lame doit ressortir sèche.

Accompagne aussi bien les salades de fruits, entremets et autres.

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