Mousse au Speculos

Publié le par Aline

J'ai goûté cette mousse en mini verrine en me disant que ça risquait d'être ecoeurant, or je l'ai trouvé délicieuse!!!!
On retrouve vraiment le gôut  du Speculos, c'est onctueux et léger !!!!



Pour 4 verrines :

- 125 grs de speculos
- 3 blancs d'oeufs
- 10 cl de crème liquide

Réduire les speculos en poudre et les mélanger avec la crème liquide.
Incorporer les blancs d'oeufs montés en neige.
Verser dans les verrines et mettre au frais durant 4 heures.

Recette ultra rapide à réaliser, un vrai plus !!!!

Publié dans desserts

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