750 grammes
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desserts

Gâteau Simplet et chocolat chaud

Gâteau Simplet et chocolat chaud

Voici une recette que je réalise depuis des années. Elle m'avait été donnée par ma soeur Véronique, mais je suis sûre qu'elle ne m'en voudra pas si je la partage aujourd'hui!!!!!!! Aussi simple que le gâteau au yaourt, sauf qu'il ne faut pas de yaourt!!!...

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Verrines façon crumble aux fraises

Verrines façon crumble aux fraises

J'ai acheté peu de fraises cette année, mais je trouvais qu'elles manquaient encore un peu de goût, aussi en les associant avec des sablés et une crème,elles étaient plus agrèables en bouche. Pour 4 verrines : - 12 petits sablés - 150 grs de fraises Pour...

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tarte à la compote de rhubarbe

tarte à la compote de rhubarbe

Ayant des bâtons de rhubarbe un peu trop gros, j'ai décidé d'en faire une compote afin de garnir une tarte. J'ai ajouté à celle ci une crème, et le résultat était agrèable pour les papilles et les yeux. Pour la compote : - 3 gros bâtons de rhubarbe -...

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Pudding aux pépites de chocolat

Pudding aux pépites de chocolat

Avec des restes de pain brioché, voilà de quoi préparer un dessert pas cher et apprécié par tous . Dans celui ci j'ai mis des pépites de chocolat mais on peut également le préparer saveur rhum-raisin. - 300 grs de pain brioché - 50 cl de lait - 2 oeufs...

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Croque sucrée pomme-frangipane

Croque sucrée pomme-frangipane

Etant encore en janvier, je détourne la frangipane de la traditionnelle galette des rois pour la mettre dans des croques version sucrée. Il me restait du pain briochée, des pommes , l'idée était donc toute trouvée. Pour 4 croques : - 8 tranches de pain...

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Fondant aux pommes

Fondant aux pommes

Si je devais garder une seule recette de gâteau aux pommes ce serait celle-ci. Le gâteau est moelleux, acidulé et la croûte de sucre lui donne un petit plus! Nous avons en général tout ce qu'il faut dans nos placards pour le réaliser, alors!!! - 3 pommes...

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clafoutis aux pommes

clafoutis aux pommes

Dans cette version de clafoutis, on ajoute du caramel, ce qui donne une saveur tatin, je l'ai confectionné aux pommes mais on peut aussi utiliser des poires. - 4 pommes - 8 c à soupe de caramel - 3 oeufs - 100 grs de sucre - 20 cl de crème liquide - 20...

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Mousse au Speculos

Mousse au Speculos

J'ai goûté cette mousse en mini verrine en me disant que ça risquait d'être ecoeurant, or je l'ai trouvé délicieuse!!!! On retrouve vraiment le gôut du Speculos, c'est onctueux et léger !!!! Pour 4 verrines : - 125 grs de speculos - 3 blancs d'oeufs -...

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Far breton

Far breton

Voici la recette du far breton que je réalise depuis des années. Je n'en ai pas testé d'autres car celle ci est très bien. La préparation ne prend que 5 mn!!!! Pour 6 personnes : - 3 oeufs - 100 grs de sucre - 100 grs de farine - 50 cl de lait - 100 grs...

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Crème pralinoise aux framboises

Crème pralinoise aux framboises

J'ai la chance que l'on me donne encore à cette saison des framboises fraîches, et j'en ai profité pour réaliser cette recette fruitée et chocolatée à la fois. Une fois de plus, on peut utiliser des framboises surgelées, il faut juste prèvoir à l'avance...

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