Cup Cakes

Ma petite Marie ayant invité une copine, un gâteau s'imposait pour le goûter.
Quoi de mieux qu'un gâteau de filles" rose" .
Très simple à faire , rigolo à décorer, très bon à déguster !!!!

Pour 16 cup cakes :

- 180 grs de beurre
- 180 grs de sucre
- 3 oeufs
- 210 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cl de lait

Pour le glacage

- 100 grs de sucre glace
- 3 c à café de jus de citron
- quelques gouttes de colorant alimentaire

Battre le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs un à un, la farine , la levure et le lait.
Disposer les caissettes dans des moules à muffins( cela permet de les maintenir durant la cuisson). Remplir au 3/4 et faire cuire 20 mn à 180°.
Laisser refroidir.

Pour le glaçage, dans un bol, mélanger le sucre glace avec le jus de citron  , jusqu'à obtenir une pâte souple et crèmeuse. Colorer avec quelques gouttes de colorant. Appliquer avec un couteau spatule sur les gateaux.
Laisser sécher.

Un régal avec un thé !!!!