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Croustillants de brick au poulet
Je ne cuisine les feuilles de brick que depuis peu, mais cela permet de faire des farces originales et, la présentation est toujours sympa. Au menu de ce midi, c'était poulet, aussi j'ai désossé ce qu'il restait et créer cette farce car mes recherches...
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Yaourt framboise- violette
Encore une recette de yaourt où le mélange des saveurs est agréablement surprenant. On retrouve vraiment le goût de la violette et de la framboise. Pour 7 yaourts - 70 cl de lait - 1 yaourt nature - 4 c à soupe de lait en poudre - 1/2 c à café d'extrait...
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Madeleines aux pépites de chocolat
Justine m'avait gentillement laissé un commentaire avec une recette de madeleines light mais comme c'est dimanche et que j'ai été particuliérement raisonnable au déjeuner, je m'autorise un petit plaisir au goûter.Des madeleines aux pépites de chocolat....
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Verrines tarte au citron meringuée
Voici une façon détournée de manger de la tarte au citron, la présentation est vraiment sympa. Rien à découper au moment du service et la possibilité de préparer à l'avance. Pour la pâte, il faut reprendre la recette de la pâte sablée que j'avais utilisé...
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Gaufres de pommes de terre
Voici une autre façon de manger des Gaufres. En effet, on déguste toujours celles ci sucrées mais elles sont aussi très bonnes salées !!!! Ma fille Marie avait fait le choix du menu, et c'est avec plaisir que j'ai à nouveau fait cette recette. Pour 8...
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Pudding aux pépites de chocolat
Avec des restes de pain brioché, voilà de quoi préparer un dessert pas cher et apprécié par tous . Dans celui ci j'ai mis des pépites de chocolat mais on peut également le préparer saveur rhum-raisin. - 300 grs de pain brioché - 50 cl de lait - 2 oeufs...
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Tarte à la rhubarbe
Ca y est, la rhubarbe est de retour au jardin, et c'est avec plaisir que nous avons pu déguster notre première tarte de la saison !!!!! Cette recette se fait en 2 temps car je fais macérer mes tronçons de rhubabe avec du sucre pour éviter que celle ci...
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Mousse citron framboise
Encore une recette simplissime et où j'utilise une nouvelle fois du citron et des framboises. J'avais goûté ce dessert chez ma soeur et suis repartie évidemment avec la recette !!! Trés rafraichissant et léger , un dessert d'été. Pour 6 verrines - 2 citrons...
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Verrine pâtissière pomme-rhubarbe
Mon frigo étant désespérement vide, et n'ayant pas l'intention de faire les courses ce jour, j'improvise ce dessert avec les quelques bâtons de rhubarbe qu'il reste au jardin. Pour 4 personnes - 4 bâtons de rhubarbe - 3 pommes - 60 grs de sucre - 1 sachet...
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Cup Cakes
Ma petite Marie ayant invité une copine, un gâteau s'imposait pour le goûter. Quoi de mieux qu'un gâteau de filles" rose" . Très simple à faire , rigolo à décorer, très bon à déguster !!!! Pour 16 cup cakes : - 180 grs de beurre - 180 grs de sucre - 3...
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Pizza bolognaise
Au menu ce soir, PIZZA , mais toujours maison sous peine d'avoir des remarques sur la garniture ou sur la pâte trop dure, trop épaisse, etc !!!!!!!! Pour celle ci , j'ai tout de même utilisé une pâte toute prête. - 1 rouleau de pâte à pizza - 250 grsde...
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tiramisu sablé-framboises
Après le tiramisu fraises-speculos, j'ai détourné la recette avec cette fois, des framboises et des sablés. Cela prend un peu plus de temps car il faut prèparer la pâte, mais le résultat est vraiment délicieux !!!!!!!! Pour 8 verrines Pour la pâte - 200...
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Clafoutis aux abricots moelleux
Voici un dessert aux abricots que l'on peut manger en toute saison puisqu'on utilise des abricots secs. Côté goût, il est aussi bon qu'avec des abricots frais, d'ailleurs rien n 'empêche d'en utiliser en cete saison!!!!!!!! - 250 grs d'abricots secs -...
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Yaourt nature sucré & framboises
J'apprécie les yaourts aromatisés,mais aussi ceux natures dans lesquels on peut ajouter des fruits frais. En effet, je trouve que les yaourts ont une meilleure texture lorsque l'on met les fruits après et que cela ne dénature pas le goût, bien au contraire!!!!...
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Crème pralinoise aux framboises
J'ai la chance que l'on me donne encore à cette saison des framboises fraîches, et j'en ai profité pour réaliser cette recette fruitée et chocolatée à la fois. Une fois de plus, on peut utiliser des framboises surgelées, il faut juste prèvoir à l'avance...